Boletín #01 Editorial del Chef Diego Céspedes

Editorial del Chef

“El éxito de los que triunfan es siempre comenzar de nuevo”
                                                                            – Autor Desconocido

Parece que fue ayer cuando escuché esta frase por primera vez hace más de 20 años sin saber que llegaría a repetirla tantas veces en mi mente, inocente y joven pensé al oírla que era una frase más de esas que le gusta decir a los líderes pero que resultan vacías para los oídos propios cuando las vivencias acumuladas no tienen aún el peso suficiente para avalarlas. Hoy escribo este primer Editorial para mi primer Newsletter y me tiemblan las manos de emoción al pensar que con estas palabras tendré el chance de llegar a cientos, talvez miles de personas que podrán aprovechar este mensaje y todo el contenido que hemos comenzado a preparar con tanto cariño y agradecimiento.
Es un nuevo comenzar y como todos los inicios merecen un reconocimiento, este editorial de hoy va dedicado a todas las personas que durante estos últimos 12 años han apoyado mi labor como Chef Saludable consumiendo mis planes de alimentación, asistiendo a mis charlas, viendo mi contenido en redes, comprando mis productos y siguiendo mis publicaciones; A los colaboradores que han estado, los que ya no están, los que aún siguen y los que llegan; A mi familia, mis proveedores y amigos. A todos ustedes eternas gracias por que este nuevo inicio, esta nueva aventura lleva un poquito de todos ustedes y desde ya queda dedicada a su beneficio.

El Chef nos receta:

Ensalada de Kale y Verduras con Filete de trucha relleno de Tahine de garbanzo y ajonjolí más arroz al Pesto.

 

Este plato destaca como pocos el sentido saludable de los alimentos al incluir múltiples fuentes de nutrientes de alta calidad y de un alto poder desoxidante como el kale, el ajo, el tomate y el ajonjolí, cargado de energía limpia, este plato aporta fibra y no contiene calorías vacías ya que la única harina que lleva es integral. Acompañado de crema de verduras y dado el nutritivo relleno de la trucha este es un plato que produce saciedad y aporta energía de larga duración controlando ansiedad y regulando el hambre con efectividad.

NOTICIAS DE SALUD

¿Por qué la adicción a los videojuegos es una enfermedad mental?

La exposición al ruido del tráfico podría incrementar el riesgo de obesidad

Así nos conquista la industria para comprar alimentos poco saludables

Accede a todo el contenido
exclusivo para miembros
 y descubre

cómo cocinar saludablemente
puede ser divertido y a la vez delicioso

LA AVENA

La mayoría de personas conocen la avena pero no todas las avenas son buenas, las más refinadas con hojuelas más harinosas son en su mayoría almidón al igual que las instantáneas o de sabores. La avena natural contiene ácidos grasos poliinsaturados, vitamina E, vitamina B1, magnesio, manganeso, selenio, almidón resistente y proteína, además es excelente fuente de fibra soluble ½ taza de avena cocinada como la que puedes hacer para el desayuno tiene apenas 70 calorías y 2 gramos de fibra. Con todo este aporte la avena natural es capaz de bajar el colesterol LDL protegiéndonos de enfermedades coronarias y problemas cardiovasculares además de generar sensación de saciedad al tiempo que aporta energía de larga duración, regula la curva de insulina y alcaliniza las mucosas del tracto digestivo. ¿Necesitamos otra razón para desayunar avena? Bueno, pues además es muy económica, el paquete que incluye 3 Lbs de avena, 1 Lb de panela y 1.5 Lbs de uvas pasas que alcanza para 30 raciones (1 mes).

 

Vale solo

$50.000

¿En Qué Te Puedo Ayudar?
Open chat